tavuk dürüm ne demek?

Tavuk Dürüm Hakkında Bilgiler

Tavuk dürüm, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle lavaş veya dürüm ekmeği içine çeşitli malzemelerin sarılmasıyla hazırlanır. Ana malzeme genellikle marine edilmiş ve ızgara, fırın veya tavada pişirilmiş tavuk etidir.

İçindekiler:

• Tavuk: Genellikle tavuk%20göğsü veya tavuk%20but kullanılır. Tavuk eti, baharatlarla marine edilerek lezzetlendirilir.
• Ekmek: Dürüm için en sık kullanılan ekmekler lavaş veya dürüm ekmeğidir.
• Soslar: Acı%20sos, sarımsaklı%20mayonez, ketçap ve yoğurtlu%20soslar sıklıkla kullanılır.
• Sebzeler: Domates, marul, soğan (özellikle kırmızı soğan), maydanoz ve turşu gibi sebzeler dürüme lezzet katar.
• Baharatlar: Kekik, pul%20biber, kimyon, karabiber gibi baharatlar tavuğa ve dürüme lezzet verir.

Hazırlanışı:

1. Tavuk eti, baharatlarla marine edilir ve pişirilir.
2. Lavaş veya dürüm ekmeği ısıtılır.
3. Ekmek üzerine soslar sürülür, sebzeler ve pişirilmiş tavuk eti eklenir.
4. Dürüm sıkıca sarılır ve servis edilir.

Tavuk dürüm, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya öğün olarak tercih edilir. Restoranlarda, büfelerde ve evde kolayca hazırlanabilir. Farklı damak zevklerine göre içindeki malzemeler ve soslar çeşitlendirilebilir.